屋上有効利用

植えて、一年ほどで、開花し、実がつきます、５月から11月はずっと開花時期で、５、６回は花が咲き、花の全長約４０cmで、風や虫による交配、受粉し大きくなり、３０日―４０日で成熟する。一個300ｇ‐１Ｋｇの実がとれます。

干ばつ台風にも強く、砂漠の植物ですが水分あった方が成長は旺盛で成長し続けます。
病虫害：幼苗や枝の成長中カタツムリ，ナメクジなどの加害するので，株もとにカタツムリの薬で駆除する。

土質：野生では，岩の隙間や海岸の砂地，石の上にも茎がはりつき、どこでも生育しており，土質はあまり選ばない。排水をよくし。砂，石、木くず、ばかすなど通気性のよい材料で鉢植えするとよい。

果実の成分：豊富なたんぱく質と水分を含有している他，多くのビタミンとミネラルを含んでいる低カロリー果実である。成分の効能は植物繊維で便秘に改善，カルシュウム，リン、鉄、で貧血予防、ビタミンＢ１，Ｂ２，Ｂ３，で食欲増進、コレストロールを下げ、皮膚の黒ずみを防ぐ、陳昭妃博士の研究により糖尿病患者には、血糖値を確かに下げる効果と免疫を高める効果がある。

花、つぼみ：花は繊維が多く、低カロリーでビタミンＣ含量が高く、生食としてすぐれている．食感としては、さっぱりと柔らかく、かむほどに滑らかになり，香りがあり甘くおいしい，苦味はまったくない、しかし貯蔵，輸送性は低い、開花２―３日前のつぼみで収穫し，適当な低温と湿度を保持すれば、１０日以上は新鮮な状態で保存することができる。つぼみは生食、いためものや煮物に適している。

アレンジ: レッドピタヤの果実は赤の色素が強く、ゼリー、アイスクリーム、ジュース、サラダ、デザートのアレンジなど多様で、果実の皮を漬物の工夫、そして花のてんぷら、つぼみの炒め物など、茎は芯を除き料理し、全体利用のできる万能の植物となります。
以上のような特性から、ドラゴンフルーツは管理コストはあまりかからず、雑草よりも強く、家庭菜園としてお勧めです。

• 支柱と棚　 作業しやすいように支柱は人の高さにする。その高さに達した株は、横に、棚の上に広げる。強風でぶらぶらさせないためある。支柱は、鉄パイプや、木製でも、セメント柱でもよし、支柱の間隔が２から３メートルの場合、一本の支柱周りに３、４株を植える。

• 土壌　　基本的には土質は選ばないが、排水をよくするために、支柱のまわりに盛土するか、畑全体うねをつくり、水がたまらないようする。鉢植えの場合は、排水の良い材料、砂、砂利などがよく、水分があった方がよく伸びる。

• 植えつけ　　支柱のまわりに３－４株のうえつけで、支柱の間隔が,２－３メートルであれば、坪あたり１－２株の計算になる。

• 高さ　　高さは人為的に剪定調整し、人の身長より低くし収獲し易いようにすると良いでしょう。　

• 挿し木の要領　　挿し木は1-2cmほど土の上の植え、支柱で支え、土を湿らす程度で、１ヶ月前後で発根し、その後太陽のよく当たる場所出す。

• 肥料　　堆肥や、鶏糞など有機質肥料で土作りし、マグネシウムは葉緑素の機能を増強し、光合成による炭水化物の合成を多くする。カルシウムは新しい組織を丈夫にする。

• 糖度　　樹上で完熟させ、さらに肥培管理で糖度は１６度以上になる。

• 貯蔵　　採取後、室温で１－２週間、冷蔵すれば、１ヶ月は新鮮な状態が保持できる。

• 薬　　基本的には農薬は使用する必要がない。一年目の栽培では、カタツムリによる新芽の被害はあるものの、二年目の栽培では被害より成長速度が早く、退治する必要がなくなる。

• 収穫時期　　６月から、１１月までは、数回にわたり開花し、したがって収穫時期は、６ヶ月間数回にわけて収穫できる。実は、開花後３０日から４０日の間に熟す、温度によって、多少のずれがある。

• 高級果実 　高級果物の素質は十分で、真っ赤な外観と手ごろな大きさ、そしてさっぱりした味、特別なくせがなく、栄養の面から見ても、申し分のない果物である。果肉の中の細かい種といっしょに食べるため、食感はキーウィフルーツのような感覚で 、甘みがある。